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美味的山药竹笋肉片汤的做法

作者:创始人 日期:2020-06-15 人气:393

 【原料】

  猪肉250克,怀山药,泡发好的竹笋各50克,紫菜5克,冬瓜200克,鲜汤1600毫升,水发木耳25克,姜、香汕、酱油、味精、盐、湿淀粉、葱各适最。

  【制作】

  1.冬瓜洗净、去皮禳,切成厚片,怀山药去皮洗净切成片.竹笋洗净切成薄片:姜去皮洗净拍破。

  2.猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加涅淀粉、香油、少量盐及酱油、味精调匀码味。

  3.将锅置大火上.放人鲜汤、姜,沸后再放入怀山药、竹笋、冬瓜,煮至竹笋熟软后再放入肉片、紫菜、木耳,用筷子轻轻搅动使肉片滑散,继煮至肉熟,加入盐、酱油、葱花等调味即成。

  【功效】

  山药竹笋肉片汤具有降血压、降胆固醇、防老抗衰、减肥、美容之效。其中竹笋营养丰富.内含16种氮祛酸.共有补益功能,对失眠虚热和肥胖症有明显作用。怀山药具有补气,补肾,减肥,美容,益脾胃等功效。两者结合,对身体大有益处。


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